Tarta de piña

Buenas!! 
Receta nueva, tarta de piña! Espero que os guste!!

Ingredientes:
3 huevos
1 yogur sabor piña
Rodajas de piña en almibar o en su jugo
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina bizcochona ( lleva la levadura incorporada)
1/2 medida de yogur de aceite
10 cucharadas del jugo de la piña

 Precalentamos el horno a 180º!! 

Lo primero, engrasamos el molde, si es desmontable mejor! yo utilizo el spray Bake Easy, pero sino con un poco de mantequilla o aceite lo podeis hacer. Una vez engrasado colocamos las rodajas de piña en el fondo del molde y por los bordes

 

Bien, reservamos el molde y en un bol mezclamos los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Añadimos el yogur y volvemos a mezclar, agregamos la hariña poco a poco para que no forme grumos y sin dejar de batir añadimos el aceite y el jugo de la piña.

Pasamos la mezcla poco a poco en el molde para que no se mueva la piña!!  

 Horneamos a 180º unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio, una vez saquemos del horno desmoldadlo lo antes posible para que no se os pegue la piña en el molde, antes de que se enfrie si quereis podeis bañar el bizcocho con más jugo de piña. Solo falta dejarlo enfriar y a disfrutarlo!! :)