Hoy toca una de pan :)
Necesitareis un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla o aceite.
INGREDIENTES:
100 ml. de agua
25gr. levadura prensada
300gr. de harina de fuerza
75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
10 gr. de sal
10 gr. de azúcar
1 huevo
Templamos el agua y disolvemos la levadura en ella, la reservamos.
Mientras mezclamos la harina, el huevo, sal, azúcar y la mantequilla (si no está a temperatura ambiente podéis darle un golpe de micro para q se ablande un poco).
Una vez mezclado, añadimos poco a poco el agua con la levadura hasta que se vaya formando una masa lisa y homogénea que no se peque a las manos.
Dejamos reposar durante una hora hasta que doble su tamaño, pasado este tiempo, volvemos a amasar y la colocamos en el molde procurando que quede bien estirada dentro del molde y volvemos a dejar reposar hasta q doble su tamaño. Mientras ponemos a calentar el horno a 180º.
Horneamos durante 30-40 minutos, retiramos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, y ya está! así de fácil!
Que aproveche!!
