Otra de galletas :) estas son integrales y digestivas.
Ingredientes:
120 gr. de mantequilla
100gr. de azúcar moreno
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de agua
75 gr. de copos de avena
30 gr. de sésamo
30 gr. de coco rallado
115 gr. de harina integral
Precalentamos el horno a 180º
Derretimos la mantequilla junto a la miel en el microondas, disolvemos el bicarbonato en una cucharadita de agua caliente y lo agregamos a la mantequilla fundida.
Vamos agregando sin dejar de mezclar los copos de avena, el coco y el sésamo.
Por último tamizamos la harina y la añadimos poco a poco.
Forramos la bandeja con papel de horno, colocamos bolitas de masa bien separadas entre ellas ya que al hornearse se expanden, horneamos entre 12/18 minutos o hasta que estén doradas, al sacarlas del horno dejadlas reposar unos minutos ya que si las intentamos pasar a la rejilla de enfriar inmediatamente se romperan.
Espero que las probeis porque están realmente buenas!!!
Hoy os traigo receta de galletas!! es fácil y rápida de hacer!
Ingredientes:
1 huevo
100 gr. de azúcar moreno
60 gr. de mantequilla
180 gr. de harina
esencia de vainilla
una pizca de levadura
nueces picadas
pasas
En un bol batimos el huevo junto al azúcar, después agregamos la mantequilla que habremos fundido en el microondas junto con la esencia de vainilla. Incorporamos las nueces picadas y las pasas.
Tamizamos la harina y la agregamos poco a poco mezclando bien con unas varillas, cuando la masa sea consistente podemos seguir mezclando a mano. Dejamos reposar unos 15 minutos en la nevera y mientras tanto precalentamos el horno a 180º.
Hacemos bolitas del mismo tamaño y las ponemos en la bandeja del horno aplanandolas un poco, horneamos unos 15 minutos o hasta q esten doradas, dejar enfriar sobre una rejilla.
Que disfruteis!!!
Buenos días!!
Estais de vacaciones?? :)
Tengo el blog un poco olvidado pero la verdad que no he parado estos días, he tenido varios encargos, no hice fotos del paso a paso pero os dejo el resultado final.
Besitos!
TARTA CASCO
CERDITOS EN LA CHARCA
PEPPA PIG
